ポンレヴェックおすすめのお料理メニュー

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おすすめな
人気定番メニュー

定番メニューの一部のご紹介です。
シェフの長年の実績と経験により、
秋田を中心とした全国からこだわりの食材を集めた自慢のお料理です。
厳選食材については食材ギャラリーをご覧ください。


国産牛ランプステーキ250g
(赤ワインソースorバルサミコソース)

税込

¥3,520
秋田河辺大張野豚の
骨付き厚切りロースステーキ
¥3,080
秋田東由利産フランス鴨のコンフィ ¥1,760
フォアグラとボルチーニ茸のフラン
(洋風茶碗蒸し)
¥770
秋田河辺大張野豚の
バラ肉バルサミコ酢煮込み
¥1,540
秋田産の鮮魚の生ハム包み焼き
(サルティンボッカ)白ワインバターソース
¥1,650〜
アトランティックサーモンのムニエル
輪切ステーキ仕立て
¥1,650〜
国産牛ランプのタリアータサラダ ¥1,,650
リンゴとゴルゴンゾーラと
ハチミツのナポリピッツァ
¥1,430

旬の
スポットメニュー

季節限定の旬な食材を使ったスポットメニューの一部のご紹介です。
地元秋田を中心に世界各地から、その土地その時期ならではの食材を使ったお料理です。
食材の入荷やメニューに並ぶ時期についてはFacebookや当サイトのお知らせを随時更新いたしますのでご確認ください。

  • 秋田東由利フランス鴨の
    卵のオムレツフレッシュトリュフのせ
  • 桃とルッコラと生ハムのサラダ
  • 渡り蟹のトマトクリームスパゲティ
  • オニオングラタンスープ
  • サンマと秋田産天然舞茸のピザ
  • 三陸産ウニのスパゲティ
  • ダダミ(タラの白子)ムニエル
  • エゾ鹿のステーキ赤ワインソース